O laboratório permite experiências de caráter multidisciplinar que tem por objetivo colocar o estudante em contato com equipamentos de engenharia e consolidar os conceitos de fenômenos de transporte. O desenvolvimento das atividades inclui montagem, medidas e interpretação de resultados em áreas relevantes da engenharia como fenômenos de transporte, operações unitárias e processos químicos industriais. O laboratório permite um programa dinâmico, onde os experimentos poderão ser mudados e/ou revezados em função da evolução dos laboratórios ou necessidades específicas.
- Produção, Processamento e Qualificação de Alimentos;
- Processos químicos: executar síntese de produto de interesse industrial em uma simulando uma planta de pequeno porte. Poderão ser observados aspectos como instrumentação (controles de vazão, temperatura, nível, etc), equipamentos diversos de operações unitárias, sistema de aquisição de dados.
- Desenvolvimento de produtos;
- Aulas práticas em cursos de qualificação;
Item | Quantidade |
---|---|
AP Wireless Intelbras Mod WRG240E | 1 |
Bacão de aço c/gavetas madeira e prateleiras - 177x78x110 | 1 |
Balcão de aço c/mesa inox e gavetas internas madeira - 177x78x110 | 1 |
Balcão de aço c/pia inox e gavetas internas de madeira - 177x78x110 | 1 |
Balcão madeira 2 portas 89x52x84 c/cubas | 2 |
Balcão madeira 89x52x104 2PV | 2 |
Brewstand - Cozinha 3 fogões 30 litros | 1 |
Câmera Hikvision HD BL 20 TVI L c/fonte | 1 |
Climatizador ar Gree 30.000 btus | 1 |
Conjunto de moldes para prensas de carne aço (7 unidades) | 1 |
Cuba aço Tramontina 34 x 56 | 2 |
Cuba inox | 1 |
Ensacadeira de linguiça manual c/acessórios | 1 |
Esterilizador de facas e chairas - elétrico | 1 |
Fatiador elétrico de carnes Skymsen | 1 |
Fermentador Homebrew Branco 25 lts. c/PE Tic 17 c/gabinete e cabos | 1 |
Forno gás industrial Roma Inox 90 | 1 |
Forno Microondas Sharp Interactive | 1 |
Freezer vertical Gelopar 575 litros | 1 |
Mesa de Ferro c/chapa inox 1mm para bancada 250 x 100 | 1 |
Mesa inox c/prateleira lisa - 88x90x89 | 1 |
Mesa madeira p/auditório MDF 76x180x75 | 1 |
Moinho 2 rolos c/ajuste e funil colet | 1 |
Moldador de Hamburguer profissional | 1 |
Peneira Granulométrica aço inox diâmetro 8" - 0,125mm | 1 |
Peneira Granulométrica aço inox diâmetro 8" - 1,00mm | 1 |
Peneira Granulométrica aço inox diâmetro 8" - 2mm | 1 |
Seladora elétrica SM360 | 1 |